Цельномышечные варёно-копчёные деликатесы

ЦЕЛЬНОМЫШЕЧНЫЕ
ВАРЁНО-КОПЧЁНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ

Курс школы РАСКОЛБАС

Мини-курс по
приготовлению
домашних мясных
деликатесов

Хочу на курс

Подробнее о программе

Вы сможете делать
в домашних условиях мясные деликатесы ресторанного уровня

Настоящая колбаса – это дорогой деликатес, который доступен не всем

Хочу на курс

Но мы хотим, чтоб такой деликатес был доступен каждому из вас

Теперь это возможно!

Кушать колбасу ресторанного уровня по цене дешевле магазинной

Если вы хотите:

Употреблять в пищу здоровую еду, а не химикаты

Создать дополнительный источник дохода, делая колбасу на заказ

Иметь на столе вкуснейшие мясные деликатесы

Быть уверенным в безопасности ваших мясных деликатесов

Приглашаем вас на наш онлайн-курс по приготовлению колбасы
в домашних условиях «Цельномышечные варёно-копчёпные деликатесы»

Приготовите 3 вида домашних цельномышечных мясных деликатесов, каждая из которых обладает ярким вкусом

Все рецепты максимально адаптированы под привычную домашнюю технику. За счет этого вам не понадобится покупать дорогой куттер, достаточно будет блендера и мясорубки

С таким хобби у вас появится гораздо больше идей для сервировки праздничного стола. Друзья точно оценят ваши старания по достоинству

Научитесь делать домашние колбасы

Научитесь готовить с теми инструментами, которые у вас уже есть

Порадуете родных и близких вкуснейшими домашними колбасами

чему вы научитесь

Программа курса

Иду на курс

Вводный УРОК

Общие принципы приготовления,
основные ошибки, подготовка черевы,
основы копчения, фаршесоставления

Иду на курс

Карбонат врЁно-копчёный

Иду на курс

МЯСНОЙ СТЕЙК

Вы узнаете 2 варианта созревания мяса для стейка. Мясо ферментированное таким способом обладает восхитительным ароматом, остается мягким и сочным внутри, имеет аппетитную корочку при любой степени прожарки.